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July 30, 2006

手作りマヨネーズ

【送料無料】ブラウン マルチミックスM880(壁掛ホルダー付)
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我が家の家事お助けグッズのひとつ。
このマルチミックスを使って、玉葱のみじん切りも一瞬でできます。

で、昨日初めてマヨネーズを作りました。

Nec_0315卵 1個
油 1カップ
酢 小さじ2
塩 小さじ1/4
を混ぜるだけ


上手く出来るか不安だったけれど、あっという間に出来上がり。

高校の家庭科の調理実習で作った以来の、○×年ぶりのマヨ完成。

早速、ツナサラダに投入して食べました。

おいしかったです♪


最近、「添加物恐怖症」になりつつあり、
加工食品を購入できなくなってる私。
そのきっかけは、
 コレ
  ↓
食品の裏側

読めば食生活が変わりますよ~

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