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October 22, 2005

ジンギスカン

先日の北海道物産展で入手した「松尾ジンギスカン」
松尾ジンギスカン(チョッちゃんラム)

今日の夕食に、華々しく登場!
もやし、人参、ピーマン、エノキ、うどんと共に味わいました。
あと、「ウルテ」も一緒に焼いてみたら・・・
ラム肉のタレ味が染み込んで、思った以上においしかった。
満足・満足♪
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食後に事件発覚!
北海道土産に頂いてた玉葱を使うの忘れてた・・・

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Comments

う...うみゃそうっっっ!!
BSE発生から
(ってか、その前からあまり牛肉は食べてない)
全く牛肉を食べてないのですが、
アメリカって牛・豚・鶏以外に、
ラム、マトン、ターキー等が日本よりも簡単に買えるので、
牛が無くても全然困ってません。

寧ろラムやマトンが子供の頃から大好きな私には、
何の問題もありません。
大体がウチの相方共々魚好きなので、
肉気で牛を食べなかったからと言っても、
モーマンタイです。

早速、今晩スーパーでラムを買って来て、
玉葱、りんご、オレンジ、
ヴィネガーとスパイスで漬け込んで、
ジンギスカンを作ろうと思います。
ああっ、今から口が「ジンギスカン味」になってます!!

Posted by: bleu | November 10, 2005 at 11:56 PM

>bleuさん
知りませんでした!
>玉葱、りんご、オレンジ、
>ヴィネガーとスパイスで漬け込んで
ってりんごやオレンジを使って肉を漬け込んでいることを・・・
思わず冷凍庫の中の「お取り寄せ肉」の原材料をチェックしましたよ~
衝撃の事実!
っつーかこれだけ食べてて知らんかったんかいっ!
ちょこっと反省です(--;)

Posted by: ゆきもち | November 13, 2005 at 01:42 AM

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